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兵庫県でこんなことが:世界的パティシエが小学生にケーキ作りを伝授

「ココナッツカスタードケーキ?、焼きプリン?」不思議なふしぎな味のカノムモーケン!【冷凍...
 スイーツ作りを通して豆好きになってもらおうと、世界的なパティシエ(菓子職人)の辻口博啓(ひろのぶ)シェフが17日、東京都文京区の食品会社で小学生にロールケーキ作りを“伝授”。





生徒は応募者約150人から抽選で選ばれた2~6年生12人で、辻口さんは「お菓子は『おいしくなーれ』と願いながら作らないとね」と指導。兵庫県を中心とした丹波黒大豆を使い、食育の大切さも伝えていた。
(引用 yahooニュース)



「ココナッツカスタードケーキ?、焼きプリン?」不思議なふしぎな味のカノムモーケン!【冷凍...





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2007年11月20日 未分類 トラックバック:0 コメント:0

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